مشاريع غذائية صغيرة صناعة الكاتشب Ketchup or Catchup | مصنع
صناعة الكاتشب Ketchup or Catchup ===== الصلصة الحريفة ( الكاتشب ) هى الناتج المحضر من عصير الطماطم الجيد والتوابل وملح الطعام والسكر والخل والمضاف أو غير المضاف إليه البصل والثوم ، والمحتوى على نسبة من جوامد الطماطم لا تقل عن 12 % .